El club de cocina, pretende preparar a los asociados en el arte culinario japonés, explorando varias facetas dentro de la variada gastronomía japonesa y en su forma de entender la cocina.
De esta forma se trabajarán aspectos como.
– Los ingredientes y utensilios de la cocina tradicional japonesa.
– La preparación de los platos presentes en los festivales japoneses.
– las cocinas regionales y de temporada.
– Preparación de bentos y presentación de los alimentos.
Embajada del Japón en España
C/ Serrano, 109 – 28006
Madrid – SPAIN
Tel. (+34) 91 590 7600
Fax. (+34) 91 590 1321
e-mail: embjapon@md.mofa.go.jp
El Club de cultura tradicional japonesa, trabajará todos los aspectos relacionados con la promoción de las artes, festividades y tradiciones japonesas. Con el apoyo de la Escuela Complementaria Japonesa, organizarán talleres y actividades en áreas tan diversas como por ejemplo:
– ARTE: Shodō (Caligrafía Japonesa), Ikebana (Arte Floral), Kimono y Yukata (Vestimentas Japonesas), Origami (Trabajos en papel Decorativo), Sadō (Ceremonia del Té), Haiku (Poemas Japoneses), Sumi-e (Pintura con Tinta China), etc…
– FESTIVIDADES: El calendario japonés de festividades es casi tan amplio como el nuestro, desde festividades nacionales a curiosas fiestas locales. La Asociación trata de preparar algunas de estas fiestas y ofrecerlas al público dentro de sus objetivos de promoción cultural.
– FONDOS DE LA ASOCIACIÓN: La Asociación cuenta con un fondo de objetos tradicionales y decorativos japoneses, el club se encargará de su cuidado, mantenimiento y adquisición de nuevo material.
Asociación Cultural «DENTOU»
C./ Eduardo Benot, 52 2º-1, 34010
Las Palmas de Gran Canaria.
Teléfono: 928 223 521
dentou@escuelajaponesalp.com
El 22 de julio de 2012, se constituye la Asociación Cultural Dentou, con NCI nº G1/S1/17842-11/GC del registro de Asociaciones de Canarias, como plataforma para el desarrollo de distintas actividades de promoción de la cultura japonesa, impulsadas desde la Escuela Complementaria Japonesa de Las palmas de Gran Canaria.
La existencia de la asociación, tiene como fines:
a) El promover, fomentar y difundir las manifestaciones artísticas, culturales, tradicionales, deportivas y folclóricas japonesas.
b) La promoción, propagación, divulgación y fomento del idioma japonés.
c) Realización de actividades de Ocio, Tiempo Libre, educativas y de carácter deportivo.
Para el cumplimiento de estos fines se realizarán las siguientes actividades:
a) Divulgar las características propias de la cultura japonesa a través de cursos, conferencias, demostraciones, seguimiento de las festividades del calendario japonés y cualquier otra actividad relacionada con los fines de la asociación.
b) Puesta en contacto de ciudadanos canarios y japoneses para el aprendizaje de la lengua y la cultura y el fomento de las relaciones de ambos pueblos.
c) Informar a los ciudadanos japoneses que viajen a la Comunidad Autónoma de Canarias y a los ciudadanos canarios que deseen viajar a Japón sobre lugares de interés, rutas, historia, alojamiento, etc.
Los beneficios eventualmente obtenidos por el desarrollo de estas actividades, se dedicarán a realizar otras de la misma naturaleza, conforme a los fines sociales.
Desde entonces, son múltiples la actividades que se han venido desarrollando para la consecución de nuestros fines asociativos en estos años, contando con el apoyo de numerosas personas y participando como invitados en algunos de los más importantes eventos culturales de nuestra ciudad.
Estas actividades están organizadas por dicha Asociación, el profesorado nativo de la escuela y sus alumnos, así como por simpatizantes que acuden a nuestras actividades cada año.
Nuestra asociación quiere crecer y por eso abrimos este espacio para todas aquellas personas, interesadas en formar parte de este proyecto. Si eres una de esas personas, cumplimenta tu solicitud de socio y nos pondremos en contacto contigo para formalizar tu condición de miembro de nuestra asociación.
Nuestra primera intención es crear una serie de clubs temáticos, como los que podemos encontrar en el sistema educativo japonés (BUKATSU / 部活), especializados en diferentes áreas de la cultura japonesa, tanto tradicional como contemporánea.
Las condiciones para la constitución de los diferentes Clubs son las siguientes:
1.- Debe haber al menos cuatro miembros para la constitución de un club.
2.- Cada club será dirigido y supervisado por un profesor de la Escuela Complementaria Japonesa o un responsable de la Asociación Cultural Dentou, designado por su Junta Directiva.
3.- Los clubs se reunirán al menos dos horas al mes para el desarrollo de sus actividades.
4.- Los clubs se dividirán en tres categorías dependiendo de las edades de sus integrantes, las categorías serán las siguientes: Infantil (de 10 a 13 años), Junior (de 14 a 17 años) y Senior (de 18 en adelante).
5.- Los socios pueden estar integrados en varios clubs.
Para inscribirte cumplimenta nuestro formulario web y nos pondremos en contacto contigo.